期日：10月13日金曜日
場所：浅草山草　レストランあじ彩
費用：￥4,000 （食材・レシピ講演・お風呂代・食事代）
時間：10：00より開催（講演・調理２時間・食事温泉2時間位滞在時間最大限17時まで）
持物：メモ用紙・筆記用具・タオル（お風呂）・参加費・こだわりの方は塩（岩塩とか）

ハムは仕込んでお持ち帰りするか3週間後に再来店して仕上げます。
門外不出のソミュール液レシピ公開。

自分自身で作る究極のロースハムを貴方も作りませんか？